Requisitos:
· Experiencia mínima 2 años como cocinero en restaurantes (indispensable)
· Disponibilidad en horarios rotativos (de preferencia)
· Estudios en cocina concluidos (indispensable)
· De preferencia vivir cerca al distrito de san isidro (de preferencia)
· Manejo de estándares BPM en restaurantes (indispensable)
Funciones:
· Asegurar en todo momento los estándares solicitados de servicio, higiene y limpieza.
· Realizar el mise en place de cocina.
· Elaborar y servir los platos en coordinación con el jefe de área.
· Cumplir con la limpieza diaria y limpieza profunda semanal del área y utensilios.
· Manejo de inventarios y Kardex.
· Realizar seguimiento al cumplimiento de los procedimientos de salubridad del local y BPM.
· Otras funciones asignadas por su jefe inmediato, inherentes al puesto.
Habilidades:
· Responsable
· Amabilidad
· Productividad (toma de decisión rápida)
· Proactividad
· Iniciativa
· Puntualidad
· Rapidez
Competencias:
· Capacidad de trabajo en equipo
· Capacidad de organización del trabajo
· Capacidad de resolución de problema
Horario:
· Lunes a sábado de 9am a 6pm – 2pm a 11pm
· domingo 12pm a 9pm
· descanso día de semana
(horario referencial)
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.1,500.00 - S/.1,700.00 al mes
